Category: еда

Мечта

По сусекам

Совсем я не успеваю писать в блог. Даже рассказать есть, о чем, но времени не хватает катастрофически. Сейчас расскажу быстренько, по каким европам наш галоп, Господи, прости, за издевательство над аллюром, что особенно ясно из фотографии.
...
IMG_7866.jpg

Collapse )
Мечта

Что важнее,

Сейчас у моих подруг тяжелый период в жизни -  у большинства. Болеют и умирают родители. А перед тем, как умереть, они меняются, становятся странными, порой неуправляемыми, немощными. Они нуждаются в уходе, почти ничего не могут, и нет бы им радоваться, что за ними ухаживают! Так ничего подобного или не всегда. А по большей части они еще и недовольны, претензии предъявляют. То не так, это не эдак. Стонут мои подруги. Кто словами жалуется. Кто молчит, не так воспитан, чтобы даже сложного старика своего вслух критиковать. Тогда они просто изумленно смотрят, а на вопрос, как там мама или папа, машут рукой: "Ты понимаешь".

Да, я понимаю. Вернее, теперь понимаю. А раньше, когда это выпало мне на долю, только думала, что понимаю. А подруги мои в ту пору и не думали на ту тему. Их родители были еще молоды и крепки. Просто у меня многое произошло рано, а с тех пор нашлось много времени, чтобы осмыслить. И я не только свои, я разные истории вспоминаю, мало ли их было за жизнь. Я думаю, что большинство наших бед происходят оттого, что мы, оценивая ситуацию, в которую вовлечен кто-то еще, или рассматривая поступок одного человека по отношению к другому, находимся мысленно на стороне кого-то одного. А второго меряем меркой собственных представлений о том, как ему должно быть. Если вообще об этом думаем.

Помню, в деревне, где у нас дом, жили старушки местные жительницы. Когда мы купили домушко, они еще коров держали, тоже крепкими были. А потом стали как-то на глазах стареть, просто "посыпались". И вот одна из них рассказывает второй - о третьей. Берут, говорит, ее дети к себе на зиму, а та недовольна. В своем доме жить хочет, плачет, пусть кто-нибудь приедет и с ней живет. "Я ей говорю: да ты совсем покосилась крышей-то! За тобой смотрят, тебя кормят-поят, что тебе надо еще? Молчи да живи"...  А она все плачет. Не то, говорит, есть дают, не в тот час.  И вот они обе головами качают и возмущаются.

Помню, я тогда как-то вся передернулась. Подумала, какой ужас. Вот так ее возьмут, живи на всем готовом, ничего не захоти, ешь-пей-жуй "орбит"...Из дому не выйди, мест родных не увидь, еды и то не захоти сверх того, что дали. И будь благодарен за все детям-благодетелям... Какое-то просто крепостное право.

Collapse )



Мечта

Рыбный день

DSCN2854.JPG
...
Сегодня мы собирались всей семьей, не было только среднего зятя, самоусыновленных моих детей с Тёмой (улетели отдыхать), израильского ребенка... Но остальные мы были все. На этой фотографии я с внуками. Это песня!
...
Collapse )
овечка

Я всегда за твоей спиной

Выражения "надежный тыл" и "как за каменной стеной" означают, что нам есть куда отступать. Есть, на кого опереться. Счастлив тот человек, который может сказать, что его тыл надежен.  А быть надежным тылом означает, что всегда, в любую минуту, тот, кто "тыл", придет на помощь. Или примет в объятья. Или просто поддержит. И не даст упасть.

Конечно, это все знают и все понимают. Однако.

Конечно, все мы разные. Мы черпаем нашу информацию из разных источников. Мы выросли на разных дрожжах, в нас вкладывали разные ценности. Когда вокруг мир и благодать, у нас нет причин оформлять свои ценности в слова, или придавать выражения нашим лицам специально. А вот когда начинает дуть ветер, то каждый по-разному хлопает щеками. И бывает, что посмотришь на кого-то и подумаешь: "Ну и физиономия у тебя". И больше не хочется смотреть.

Наверное, для меня сейчас самое главное то, какие ресурсы человек использует, чтобы продвинуть свою идею. Да, именно так и не наоборот. У каждого есть своя точка зрения, мироощущение, и каждый ждет чего-то, что ее подтвердит. И как находится это подтверждение, так человек и реагирует - сообразно тому, чем наполнен, из чего состоит. Особенно это ярко видно, когда и карты крапленые, и шулерство неумелое.

Сейчас я читаю разные посты, читаю людей с мнением, отличным от моего, думаю и сопоставляю. Но читаю я только тех, кто выражает себя с чувством собственного достоинства. Кто не держит окружающих за бездумный балласт. Тех, кто понимает, что такое самоуважение, тех, кто не склонен ненавидеть, тем паче глумиться и издеваться над кем бы то ни было.

Особенно злобных, изысканно глумливых, тех, кто явно получает удовольствие от процесса, да еще и любуется собой,
из ленты удаляю.

Говорю каждому, кто мне дорог:

Я всегда за твоей спиной. Для того, чтобы в нужный час выйти вперед и закрыть тебя собой.
Мечта

Просто Песня


До чего же забавно! Вот так Кодекс, вот это я понимаю! Назвала бы его "Песнь Песней", да опасаюсь кощунства. Пусть будет Песня.

Ну не  Песня ли?

"Салернский кодекс здоровья" написан в четырнадцатом столетии
философом и врачом Арнольдом из Виллановы.
Школа Салерно - это не только история медицины; в известной мере она современна и теперь.
автор - философ и врач Арнольд из Виллановы
/ На русский язык перевел Ю.Ф.Шульц /


1. Школа Салернская так
Королю англичан написала:
Если ты хочешь здоровье вернуть
и не ведать болезней, тягость забот отгони
и считай недостойным сердиться,
скромно обедай, о винах забудь,
не сочти бесполезным бодрствовать после еды,
полуденного сна избегая.

Долго мочу не держи, не насилуй потугами стула;
Будешь за этим следить, - проживешь ты долго на свете.
Если врачей не хватает, пусть будут врачами твоими
Трое: веселый характер, покой и умеренность в пище (*1).

2. Руки, проснувшись, омой и глаза водой холодной,
В меру туда и сюда походи, потянись, расправляя
Члены свои, причешись и зубы почисти. Все это
Ум укрепляет и силу вливает в прочие члены.
Ванну прими, а поев, походи иль постой; охлажденья
Бойся. Источников гладь и трава – глазам утешенье;
Утром на горы свой взор обрати, а под вечер – на воды.

Collapse )
Мечта

Сач

Кому за пятьдесят, на пенсию в Болгарию! Эти слова можно прочесть по ссылке, а искала я вовсе не про это, а про САЧ, очень вкусное национальное болгарское блюдо, да еще и отменно красивое, то есть, не отозваться душой и телом оказалось совершенно невозможным...


Collapse )
Мечта

пагубное действие марихуаны

Мне жуть как нравится мой новый юзерпик, и пока я думаю, как мне его применить, чтобы на все сто, возникла у меня вот такая тема...

"КАК ОЧИСТИТЬ КОНОПЛЮ?"

Вопрос совершенно цивилизованный и вполне резонный, потому что...


Collapse )
Мечта

Каким был Лавруша и чему мы удивляемся

Напишу-ка я все-таки это пост. Он  будет немного сравнительным, немного рассуждательным. Может быть, немного печальным и немного утешительным. Мне уже несколько дней хочется рассказать о том, что я вижу, и о том, что я думаю с тех пор... С тех пор, как у нас в доме произошла смена котов.

Лавруша был кротким, сдержанным, интеллигентным. Помните, я говорила, что когда мы впервые везли его домой, он прятал мордочку мне под руку, сидел, закрыв глаза. И дома, когда мы уже приехали, не сразу из-под руки вылез. Сначала посидел немного, убедился, что настала тишина, только потом сначала один глазик выдвинул, потом другой.  Дом он обходил медленно, осторожно, в туалет не ходил двое суток потому, что наполнитель непривычный был для него. Не жаловался, вообще никак печали не проявлял. Молча терпел.
Есть он стал сразу, ел крайне аккуратно, раскапывал воду и закапывал еду тщательно и подолгу. Никогда, никогда даже не принюхивался к еде на тарелках, словно их не существовало. Можно было спокойно разложить на столе любые лакомства и уйти, все так и оставалось нетронутым. Вообще, заманить Лаврушу новой едой было практически невозможно. Мясо, перепелиные яйца, сухой корм и все. Сливки иногда, да и то с лапы. Вообще, ел он очень изящно,  ровно стоя на своих высоких ножках. И вот обожал он, просто обожал колодезную воду...Что называется, ведрами пил.
Играл он тоже сдержанно, не бесился и не носился. Чуть-чуть попрыгает и отдыхает. Совсем маленьким был любопытным к входящим, потом вдруг как отрезало. Стоило раздаться звонку в дверь, и Лавруша удалялся спасаться в укромное местечко, откуда, если в дом приходил мужчина, мог так и не показаться, а если женщина, когда как. В предпоследний день к нам приходила гостья, замечательная nadiege-da, и он пришел, дал себя погладить, пообщался - это был акт наивысшего признания. Исключение из правил. А может быть, он хотел оставить по себе хорошую память.
Лавруша почти не мяукал. Он курлыкал, как полагается мейнкунам, голос у него бы красивого тембра, тоже интеллигентный такой. Он никогда ниоткуда не обрушивался ( ну если только пару раз) и ничего ниоткуда не ронял. Он не грыз проводов и тапок, единственным его недостатком было некое подирание ковра в большой комнате, но это ему позволил папа, спорить с которым порой себе дороже.

Collapse )
Мечта

Рынок города Мышкин

Об этом городке я уже писала, да и почитать о нем можно где угодно.Я же коротенько расскажу о том, как мы ездили туда этим летом. И поделюсь секретом, почему я поставила зимний ю-пик. Потому, что всякий раз, попадая в такие места, я задаю себе один и тот же вопрос: как тут люди проводят зиму? В этой поглощающей любые звуки тишине, в отдалении, безлюдности. В огромной и щедрой снежности этих северных мест...

Мы же даже как туристы зимой не попадаем в такие городки. Дорога дальняя, к нашей деревне, из которой мы сюда приезжаем, даже если бы мы и добрались, то дом не раскопаем, а если раскопали бы, то там бы навеки и остались, зимой в нем как раз как в могиле. И до Углича мы не добирались зимой, о нем я потом тоже скажу пару слов, и до Мышкина, до которого мимо Углича от нашей деревни километров сто.

Этим летом, как обычно, мы приехали туда в июле. И Мышкин встретил своей обычной позой.

Вернее, лицом в обычной позе. Вот так:

Collapse )
Мечта

Завтра домой

Кто за чем в лес ходит, а я ходила за дикой мятой. Соседка нашла поляну, сплошь покрытую синими цветочками, а я очень мяту люблю. И варенье варю из нее, и заправляю ею соленый творог. И прямо у той полянки, куда шли, вот такую красную рябину мы встретили, совсем уже осеннюю, хоть и месяц лета еще впереди…



Collapse )

А под катом, два рецепта!