Category: еда

Мечта

По сусекам

Совсем я не успеваю писать в блог. Даже рассказать есть, о чем, но времени не хватает катастрофически. Сейчас расскажу быстренько, по каким европам наш галоп, Господи, прости, за издевательство над аллюром, что особенно ясно из фотографии.
...
IMG_7866.jpg

Collapse )
Мечта

Сач

Кому за пятьдесят, на пенсию в Болгарию! Эти слова можно прочесть по ссылке, а искала я вовсе не про это, а про САЧ, очень вкусное национальное болгарское блюдо, да еще и отменно красивое, то есть, не отозваться душой и телом оказалось совершенно невозможным...


Collapse )
Мечта

пагубное действие марихуаны

Мне жуть как нравится мой новый юзерпик, и пока я думаю, как мне его применить, чтобы на все сто, возникла у меня вот такая тема...

"КАК ОЧИСТИТЬ КОНОПЛЮ?"

Вопрос совершенно цивилизованный и вполне резонный, потому что...


Collapse )
Мечта

Рынок города Мышкин

Об этом городке я уже писала, да и почитать о нем можно где угодно.Я же коротенько расскажу о том, как мы ездили туда этим летом. И поделюсь секретом, почему я поставила зимний ю-пик. Потому, что всякий раз, попадая в такие места, я задаю себе один и тот же вопрос: как тут люди проводят зиму? В этой поглощающей любые звуки тишине, в отдалении, безлюдности. В огромной и щедрой снежности этих северных мест...

Мы же даже как туристы зимой не попадаем в такие городки. Дорога дальняя, к нашей деревне, из которой мы сюда приезжаем, даже если бы мы и добрались, то дом не раскопаем, а если раскопали бы, то там бы навеки и остались, зимой в нем как раз как в могиле. И до Углича мы не добирались зимой, о нем я потом тоже скажу пару слов, и до Мышкина, до которого мимо Углича от нашей деревни километров сто.

Этим летом, как обычно, мы приехали туда в июле. И Мышкин встретил своей обычной позой.

Вернее, лицом в обычной позе. Вот так:

Collapse )
Мечта

Завтра домой

Кто за чем в лес ходит, а я ходила за дикой мятой. Соседка нашла поляну, сплошь покрытую синими цветочками, а я очень мяту люблю. И варенье варю из нее, и заправляю ею соленый творог. И прямо у той полянки, куда шли, вот такую красную рябину мы встретили, совсем уже осеннюю, хоть и месяц лета еще впереди…



Collapse )

А под катом, два рецепта!
Мечта

Борис Березовский "Как заработать большие деньги"

Эту небольшую, на 18 страниц, книгу недавно ушедшего бизнесмена мне посоветовал сегодня прочесть один очень интересный человек, и я немедленно это сделала. Прочтенное меня заинтересовало, и это неудивительно, потому что во многом мои раздумья с автором строк совпадают. Привожу вам цитату из этой книги в расчете на то, что и вам покажется интересной эта тема. Даже если вы, подобно мне, не одержимы денежной мечтой, поверьте, в этих страницах вы найдете много пусть не бесспорного, но весьма небесполезного для себя.

"О добром и злом духе
Здесь я хотел бы еще раз предупредить об опасности тех знаний, которые вы почерпнули. Я недаром отделяю Бога, как творческое и личностное начало, от Вселенной, как безликого аппарата по производству иллюзий. По сути, Вы увидели мир без материи, энергии, пространства, как он есть - мир трех лиц: Вашего Духа, Доброго Духа и Злого Духа. Мир и был всегда таким, неважно, знаете вы это или нет - вы всегда находитесь в пространстве между Абсолютом Добра и Абсолютом зла в промежуточно-подвешенном состоянии.

Деньги есть субстанция абсолютно нейтральная, добром или злом они становятся только в ваших руках. Собственно, деньги - это не монеты и не бумажки (плацебо), а меры нашего могущества в современном мире. Если вы богаты - то становитесь как бы магом, способным казнить и миловать, вызывать дождь и разгонять тучи, возводить дворцы и разрушать города. Не обольщайтесь нейтралитетом “Матрицы” - Вселенной. Она выдаст всё без разбора, по вашей заявке.


Collapse )
Мечта

Яичко или яйцо?

Бабушка моя, та, что меня воспитывала, была лукавой, хитрющей и непробиваемой.  Она никогда ни о чем не рассуждала, этого я даже в приближенном виде не могу вспомнить, категории у нее были "надо-не надо", "буду-не буду" и все. 
Бабушка растила меня, потому что мама была в разъездах. И вот, без разговоров и рассуждений, практически молча, в "надо-не надо" и "буду-не буду"  я и переходила из возраста в возраст. И ни бесед каких-нибудь, ни игр совместных, ни чего-то другого, что интересно вдвоем, вспомнить из своего детства я не могу.
Но бабушка была рядом всегда. И мне никогда не забыть, как трогательно она меня кормила. Именно в этом, в заботливой кормежке, и была ее "модель любви". И в прочем физиологическом уходе. Потом, когда я стала взрослой, я обнаружила в себе то же самое качество : "Любить, значит кормить и холить".
К счастью, я устроена иначе, и одной кормежкой моя забота о детях не ограничилась. Но еда долгое время занимала почетное место на пьедестале. Пока я не научилась себя придерживать и помнить о том, что раскармливать ребенка не есть хорошо. Но бабушку свою я нежно любила и, вполне понимая, что делаю это, копировала ее, вспоминая о ней в те минуты, когда говорила кому-то из детей:
- Будешь яичко на завтрак?
И это были счастливые для меня минуты. Я и за детенышем свои ухаживала, и бабушку вспоминала, и любовь ее ощущала, и сама понимала, что люблю.
Но вот однажды...


Collapse )
Мечта

Прокисшие огурцы

Дорогие кулинары, повара и все-все-все рачительные хозяева домашних и не домашних кухонь! Нужна ваша помощь!

Дорогой Владимир Иванович привез с дачи трехлитровую банку огурцов со вздувшейся крышкой. Открыли - кипит. Попробовали - кисловато, но не фатально. Огурцы солил дедуля, отец мужа, ему через две недели девяносто, и он так радовался, что сохранил нам банку к празднику... Выбросить не могу, не могу, не могу! А в интернете везде написано, что лучше не рисковать.

Подскажите, как спаси дедушкины огурчики? Есть хоть какой-нибудь способ?
Мечта

Вкусная жизнь!

Качество первой фотографии под катом конечно оставляет желать лучшего. Но это только потому, что бабушка у нас сегодня не резва. Зато кадр не срежессирован. Это просто взяло и произошло, фотоаппарат оказался под рукой, но видимо дрогнуло что-то, и кадр получился размытым. На второй фотографии качество намного лучше, но глазки уже убежали в сторону. А тут они сияют навстречу вам и своему удовольствию.

Collapse )
Мечта

Оценить себя правильно...

Захожу в кондитерскую, дай, думаю, куплю печенек, вес вроде в норме, почему бы не побаловать себя немного? За прилавкам женщина в возрасте, который точно не определяется, но, - думаю я,- бабка такая крупная, гладкая, лет к семидесяти, может поменьше, а лет на десять точно меня постарше будет. Покупаю свои печенки - лимонные слоеные трубочки и профитроли с творогом, она накладывает  в пакеты больше, чем я заказывала, и спрашивает:
- Отложить?
- Лучше отложить, - говорю, - меньше принесу, меньше съем.
- Ну, - говорит, - вам-то можно об этом не беспокоиться. А тут... - и она удрученно гладит свой выразительный живот.
Решаю сделать бабке приятное.
- А зато у вас лицо молодое! - говорю.
Она смотрит на меня оценивающе и соглашается:
- Да. Так  ведь я и моложе...