Овощи можно чуть присолить, в масло лучше не макать, а вот потом, уже сняв с шампуров, слегка полить оливковым. Изумительно получается!
Понятное дело, что шпикачки готовятся быстрее, им и надо только корочку подпалить. Поэтому их выкладываем, когда овощи уже готовы. Кстати, кабачки, даже юные, готовятся дольше, чем баклажаны, и в следующий раз мы их разместим на разных шампурах.
А шпикачки потом выглядели так, и это необыкновенно вкусно! Во всяком случае, все наши пока шашлыков не хотят, только шпикачки и просят!
