Сделать кляр из яйца, муки и хорошей жирности кефира. Порезанные поперек бананы опустить в кляр и обжарить в масле до хрустящей корочки. Если есть листья мяты, добавить для красоты и вкуса. У меня не было мяты, а бананы остались только потому, что есть у меня те, которых я люблю, и не объем же я их. Иначе бы точно все съела, потому что это - божественно!
