anna_gaikalova (anna_gaikalova) wrote,
anna_gaikalova
anna_gaikalova

Чем в таз, лучше в нас

Отвлекусь-ка я от серьезных тем, которыми в последнее время переполнилась. И расскажу о своем случайном пищевом экспромте, который мне ну очень понравился, так, что я даже его сегодня повторила. Это сладкое блюдо - некая разновидность панакоты, соединенной с желе. Те, кто пробовал, сказали, что и Греции не едали такой вкусноты.
Открыла я тут овощной шкафчик и заметила вдруг, что у меня загрустили и покрылись темными пятнышками четыре больших банана. Покрутила я их так-сяк и что-то пожалела выкидывать. И вот что я с ними сделала.


-почистила и разбила в блендере
-взяла пакетик желатина быстродействующего Haas из расчета пакет на пол литра жидкости, развела его половиной порции жирных сливок, добавила пять чайных ложек сахара, довела до кипения и остудила до комнатной температуры
- соединила банановый микс с желатиновыми сливками, разлила в формы и поставила это все в холодильник.
- погуляла немного по квартире и подумала, что могла бы сделать что-нибудь еще
- тогда взяла два пакетика желе для торта Dr.Oetker, приготовила как рекомендовано, там всего-то пять минут и больше никаких ингредиентов
- подумала, что банан со сладкими сливками может быть перебористым и смазала свой уже подзастывший тортик кисловатым апельсиновым джемом
- сверху полила готовым желе и поставила студить
- сфотографировать не успела, сорри, домочадцы и гости умяли все моментально.
Сегодня в связи с очередным набегом детей я это чудо-угощение повторила, но взяла за основу не бананы, а два яблока, потертых на мелкую терку. А желе развела компотом из крыжовника. Красоты особенной в своем изделии я не заметила, нет у меня (все еще) красивой тефлоновой формы, как раз походящий для таких вот вкуснот, поэтому я заливала смесь в неглубокие пластиковые контейнеры. Но ложку облизала и это, доложу я вам, что-то потрясающее... Жду вечера, чтобы оторваться. Чего и вам желаю!


Tags: вкусно, семья
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments