anna_gaikalova (anna_gaikalova) wrote,
anna_gaikalova
anna_gaikalova

Попытка провалилась

Начиталась у Вадима [info]trablin  о выпечке хлеба и так мне захотелось своего  ржаного! Оно известно, что "ежли я чего решу, выпью обязательно": и муку правильную добыла, и сделала все  как надо. Но то ли в кухне прохладно было, то ли руки у вашей покорной слуги не из оттуда растут, только тесто мое не подошло. Хлеб, к выпечке которого я готовилась целых 36 часов, не поднялся. Ну разве что миллиметров на пять.

Зато корка была такой вкусноты, что мы все ее смели немедленно, а клеклый мякиш разодрали на мелкие части и отнесли на реку уткам. Все равно я еще постараюсь испечь хлеб, буду пробовать снова. Может быть ржаная мука в мужских руках более уступчива, тогда я ее обхитрю и сделаю закваску,  уже о ней изрядно начиталась. И все равно у меня хлеб получится!
Tags: я живу на втором этаже
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 48 comments